Xác định quy trình kỹ thuật sản xuất tinh bột khoai lang và chế biến miến tổng hợp qui mô hộ gia đình tại Tỉnh Thái Nguyên / PGS.Trần Ngọc Ngoạn (chủ nhiệm đề tài) - Thái Nguyên : Trung tâm nghiên cứu và phát triển nông lâm nghiệp , 1998. - 23

   Xây dựng qui trình kỹ thuật sản xuất tinh bột khoai lang qui mô hộ gia đình và xây dựng qui trình kỹ thuật chế biến miến tổng hợp qui mô hộ gia đình từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế, thu nhập của sản xuất, chế biến, thúc đẩy thâm canh sản xuất dong giềng và khoai lang. Tạo cơ sở ban đầu chuyển dịch cơ cấu sản xuất đưa khoai lang trở thành cây hàng hóa.

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao